新創學院致力於青年創業，輔導創業已超過40個年頭，共累積7百位以上的專業名師，平均每年開出上千堂的專業課程，幫助輔導年度約3萬人的學員。
開課日期：
目前課程都已過了報名時間，如有疑問歡迎電洽:(02)2332-8558
新創學院致力於青年創業，輔導創業已超過40個年頭，共累積766位以上的專業名師，平均每年開出上千堂的專業課程，幫助輔導年度約3萬人的學員。
開課時段：
尚未開課
目前課程都已過了報名時間，如有疑問歡迎電洽:(02)2332-8558
飲料、冰品已成為忙碌上班族、學生、家庭主婦、退休族群…等生活中紓壓或溫馨小確幸的一部分，也是小資族喜愛的小本創業選項之一。
販售之飲料、冰品(含配料)應符合食安法的衛生標準，且店內從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度，也應符合食品之良好衛生規範準則，這也是地方衛生主管機關例行性稽核或抽驗的重點。
本課程提供已開店或想增設飲料(部)店、冰品(部)店等負責人、店長、主管等，瞭解食品安全衛生管理法應自主管理事項、繪製作業流程圖，並依據作業流程圖建立符合食品良好衛生規範準則(GHP)之管理標準。
增強或提升店內飲料、冰品及配料食品之衛生與安全，讓消費者買的放心、吃得安心。
※本課程將透過Google meet舉辦，請先安裝Google meet並確保網路順暢。
上課時間:110年12月15日(週三)、12月16日(週四)、12月17日(週五)14:00-16:00，共計3天6小時
12/15(週三)14:00-16:00
單元一
1.地方衛生主管機關每年稽核抽驗飲料、冰品及配料常見不合格原因分析。
2.認識飲料、冰品及配料的衛生標準及微生物衛生標準。
12/16(週四)14:00-16:00
單元二
3.繪製飲品、冰品及配料作業流程、分析三大類危害來源及建立標準作業流程(SOP)。
12/17(週四)14:00-16:00
單元三
4.食品良好衛生規範準則(GHP)之內容說明。
5.新規定--連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示
【線上課程常見問題】
線上課程進行中可於留言區與老師進行課程互動，每個單元段落，老師會開放QA時間，跟課小編也會將問題彙整給老師，休息時間講師也會回覆喔。
2.課前若有問題，是否可以先詢問嗎 ?
報名表單上可直接留言填寫，若報名之後才有問題，歡迎email至[email protected]。
3.課後若還有其他問題，要如何詢問老師呢 ?
課程當天會提供課後問卷填寫連結，若有關於課程問題或回饋都可於課後問卷上填寫哦 !
4.課程中，學員是否也要開著視訊鏡頭呢?
建議請關閉視訊鏡頭，以免影響其他學員上課。(課程進行中也請關閉mic，以維護上課品質)
5.請問電腦設備、網路的要求？
無特別的電腦設備要求，但請在穩定的網路環境進行。建議使用電腦或平板，網路速度至少8Mbps。
6.線上直播課程使用的視訊軟體為 ?
本課程將透過Google meet舉辦，請先安裝Google meet並確保網路順暢。
7. 線上直播課程何時會收到課程相關通知 ?
上課前二天會將課程連結及相關細節寄至您報名時留的E-MAIL，若於課前一天仍未收到，請洽02-2332-8558 #108 陳專員。
按下課程連結後，需待主辦單位確認後才能進入。(會確認google帳號及名稱，以便確認是否為報名學員本人)
8.如何索取課程發票?
課程結束後7個工作日(不含假日)，會郵寄發票至您報名時提供的地址。
● 一般學員
○ 上課前一週完成繳費享「9」折優惠
1.已開店或想開設「飲料、冰品(含配料)…之店家」。
2.餐廳或小吃店或炸雞排店有附設或想增設「飲料、冰品含配料…之品項」。
3.負責人、店長，執行長、主管(生產管理、品質管理、採購主管、教育訓練部門…)、從業人員。