課程名稱：【全國創新創業總會 × 人人好餐飲商學苑】餐飲軍師聯盟・六堂實戰課｜帶著問題來，帶著解答走
開課日期：
尚未開課
課程費用：$14800
授課時數：18hr
授課人數：限30人
課程大綱：
第 1 堂｜把店開對：做出會賺錢的店
如何開一間會賺錢的店？
Q 開一間店，到底要準備多少錢？
Q 月營收要做到多少，才不會賠錢？
▼ 這一題，由這兩位軍師幫你解
軍師
呂子譽 人人品牌行銷 創辦人兼執行長
十年陪 600 個餐飲品牌找出獲利賽道
專攻 商模與定價
軍師
郭丞軒 彰化縣餐飲協會 執行長
至少 5,000 學員學過他協會的料理研發
專攻 食品代工與制度
▼ 場次
台北 12/10（四） 13:30–16:30
台中 12/17（四） 13:30–16:30
高雄 12/24（四） 13:30–16:30
第 2 堂｜把品牌做出來：讓客人記住你
如何讓你的店被記住、被指名？
Q 我不知道我們到底有什麼優勢，
只有打折最有感，這樣下去好嗎？
Q 有找網紅、也有人來打卡，
但熱度一過客人就不見了，問題出在哪？
▼ 這一題，由這兩位軍師幫你解
軍師
蔡文旗 好品牌事物所 總監
全台知名品牌大師
專攻 品牌定位
軍師
黃婉婷 時代名人自媒體 總監
300 萬社群影響力的網紅推手
專攻 探店與流量
▼ 場次
台北 12/22（二） 13:30–16:30
台中 12/29（二） 13:30–16:30
高雄 01/05（二） 13:30–16:30
第 3 堂｜讓客人越來越多
如何讓你的店客人越來越多？
Q 社群、廣告、Google 都有在做，
但客人時多時少，到底哪裡沒做對？
Q 熟客都很捧場，但營業額就卡在那邊，
新客人要去哪裡找？
▼ 這一題，由這兩位軍師幫你解
軍師
詹尹州 蜂湧數位商店 營運長
跨產業的數位操盤手
專攻 社群廣告與 AI 獲客
軍師
呂子譽 人人品牌行銷 創辦人兼執行長
專攻 消費者心理與店面行銷
▼ 場次
台北 01/06（三） 13:30–16:30
台中 01/13（三） 13:30–16:30
高雄 01/20（三） 13:30–16:30
第 4 堂｜沒有老闆也能運作
如何讓你的店，沒有你也能賺？
Q 我一天沒進店，就會接到好幾通電話，
店到底要怎麼放手？
Q 好不容易把人教會了，做沒幾個月就說要離職，
我到底哪裡做錯？
▼ 這一題，由這兩位軍師幫你解
軍師
石罡宇 點拾教練培訓 創辦人
稱霸南台灣的領導力教練
專攻 帶人與留才
軍師
洪瑋璘 人人品牌 營運總監
自營兩間店，輔導 400+ 餐飲品牌
專攻 營運與流程
▼ 場次
台北 1/21（四） 13:30–16:30
台中 1/28（四） 13:30–16:30
高雄 2/18（四） 13:30–16:30
第 5 堂｜一家店變成十家店
如何把一家店，變成十家店？
Q 第一家店生意不錯，常有人問要不要開第二家，
我現在真的可以開嗎？
Q 第二家要開在哪裡？
跟第一家開近一點好，還是換個區域？
▼ 這一題，由這兩位軍師幫你解
軍師
吳柏青 連鎖餐飲實戰顧問
陪書亦燒仙草從百店走到 7,000 店
專攻 連鎖系統化
軍師
林昱均 資深連鎖顧問
歷任三任總經理的連鎖老將
專攻 數據展店
▼ 場次
台北 02/16（二） 13:30–16:30
台中 02/23（二） 13:30–16:30
高雄 03/02（二） 13:30–16:30
第 6 堂｜讓品牌有機會被投資
如何讓你的店不只賺錢，還能被投資？
Q 我的店經營得還不錯，
如果要找人投資或賣掉，到底值多少錢？
Q 想展店但錢不夠，
除了跟銀行借，還有什麼辦法？
▼ 這一題，由這兩位軍師幫你解
軍師
邱重威 新創總會產業聯盟部 營運長
協助多間中小企業升級至 IPO
專攻 投資媒合
軍師
林剛羽 天帷企管 創辦人
商周稱「台灣百貨業的地下教父」
專攻 展店與併購
▼ 場次
台北 3/4（四） 13:30–16:30
台中 3/11（四） 13:30–16:30
高雄 3/18（四） 13:30–16:30
